皮特蘭豬原產於比利時的布拉幫特省,是由法國的貝葉雜交豬與英國的巴克夏豬進行回交,然後再與英國的大白豬雜交育成的。
體型外貌
皮特蘭豬毛色呈灰白色並帶有不規則的深黑色斑點,偶爾出現少量棕色毛。頭部清秀,顏麵平直,嘴大且直,雙耳略微向前;體驅呈圓柱形,腹部平行於背部,肩部肌肉豐滿,背直而寬大。體長1.5米~1.6米。
生產性能
肥育性能:在較好的飼養條件下,皮特蘭豬生長迅速,6月齡體重可達90千克~100千克。日增重750克左右,每千克增重消耗配合飼料2.5千克~2.6千克,屠宰率76%,瘦肉率可高達70%。繁殖性能:公豬一旦達到性成熟就有較強的性欲,采精調教一般一次就會成功,射精量250毫升~300毫升,精子數每毫升達3億個。母豬母性不亞於我國地方品種,子豬育成率在92%~98%。母豬的初情期一般在190日齡,發情周期18天~21天,每胎產崽數10頭左右,產活崽數9頭左右。
雜交利用
由於皮特蘭豬產肉性能高,多用做父本進行二元或三元雜交。用皮特蘭公豬配上海白豬(農係),其二元雜種豬育肥期的日增重可達650克,體重90千克屠宰,其胴體瘦肉率達65%;皮特蘭公豬配梅山母豬,其二元雜種豬育肥期日增重685克,飼料利用率為2.88∶1,體重90千克屠宰,胴體瘦肉率可達54%左右。用皮特蘭公豬配長×上(長白豬配上海白豬)雜交母豬,其三元雜種豬育肥期日增重730克左右,飼料利用率為2.99∶1,胴體瘦肉率65%左右。